BAKSO...

BAKSO...BAKSO....
    penangan bakso mak indon kat BRUTAL CAFE...
memang sedap..
selalunya,sorry la kalu nk makan bakso mak indon ni....eee..
tpi ngn indon ni,kalah tekak ni...nak mujur indon tu pn nmpk cun jerrr...
ntah ape yg dia isi dlm bakso tu...
  sedap gilerrr...secukup rasa la org kate..

. ini la hasilnya....    dgn muka yg tak malu kita ni siap mintak resepi lagi kt indon tu....
nak mujur dia tak kedekut.....dia kena la bagi sbb ni kastemer tetap dia....
esoknya terus la buat....
   bahan-bahannya;
bebola daging...beli yg da siap jer..
sedikit daging cincang
bihun @ suun....
tauge
kobis
cili api
kicap
lada putih(blender halus)
bwng putih n besar
halia
asam keping
limau kasturi
garam n aji..
    cara memasaknya;
tumis  lada putih,bwng n halia hingga garing
masukkan daging cincang n sdkit air..masak hingga dging lembut
bila daging da lembut,masukkan air(ikut suka bnyak mana)
bila da menggelegak,masukkan bebola daging....
biar hngga bebola betul2 masak...
     bihun di celur dgn air panas..kobis dihiris halus untuk ulamnya
cili api di tumbuk dan masukkan kicap..perahkan limau nipis...
   waktu nk makan bole la isikan tauge,tauhu kering,kobis n smbal kicap tu...
ringkas je resepi ni.....lain org lain resepinya....ada yg buh serai dsbnya....
ikut citarasa sendiri...
   ok..