Jumaat, 5 Ogos 2011

SING'GANG (betui ke spell ni) DAGING

menu sempoi buke puase arini...
 selalunye daging ni memang sedap
 wat msk papepn....paling sedap
 kalu wat msk lemak cili api...wat pds2.
       tpi...unt bln puase ni,
   .kite buat mskkn
       yg rbus2 jek...DAGING SINGGANG
bhn2nye;
   daging...(dging fresh)
   lengkuas,halia.(.ketuk2 jek..)
   ketumbar (tumbuk halus)
   bwng putih,bwng bsar(mayang jek)
   asam kping,garam..
cara2nye:
    masak daging dgn bhn2 tu..
    kecuali asam keping...
    masak smpai dging betui2 lmbut
    agak2 da lmbut tu,bru msukkn asam kping
    buh la garam dsbnye....kalu nk pedas
    ketukkn cili api sbiji2 dn letak dlm masakn tu
           da pn siap....menu brbuka arini(5/8)
           sambal tempoyak,pucuk ubi rebus
              kailan greng blcan n daging singgang...
     dessertnye..taufu fa...n air soya panas...
alhamdillah.....sempoi tpi sedap.... 
 


   

Tiada ulasan: