POTATO BUN

ASSALAMUALAIKUM.....
JOM LAYAN POTATO BUN YG GEBUSSS NI..

  memang gebuussss my roti kali ni.....sejibik cm yg kt tesco tu...
     sekali sekala puji diri sendiri.....bukan selalu pun.....
bahan-bahan buat roti ni simple je...kalu ade 10jnis roti,resepinya lebih kureng samer je....
 kalu x percaya,pi la google resepi roti.....
untuk potato bun ni,cuma masukkan kentang jer...
   bahan-bahannya:
400g tpng roti
100g tpng gndum
160ml air
1bji telur (amik sikit untuk gliss ats roti)
2bji kentang(rebus n lenyekkan)
1/2 cwn gula
2sb susu tpng
2sb susu pkt manis
mauripan..
30g planta
1sb shortening
     cara membuatnya;
blender telur,mauripan,planta,shortening,gula ubi kentang,susu pekat dgn air
satukan tepung,mauripan, susu tepung..
masukkan adunan yg di blender kedlm tepung dan uli hingga menjadi doh
biarkan doh naik 2x ganda..
bila saiz doh naik 2x gnda,tumbuk2 kasi keluar angin....(doh pun ade angin)
dan bole la di bentukkan bulat2 dlm 30g beratnya.... ikut suka nk besor mane
rehatkan sekejap...kasi doh naik cikit....(dlm 15m kot)
pastu,baru bole bako.......
   selamat mencuba..pasni kompom tak  beli roti kat luar lagi.....